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小菜
ぱりぱりキャベツとジャコのオリーブ醤
\800
カシューナッツの甘炊き
\800
半熟ピータン
\800
ピリ辛きゅうり
\700
ごまきゅうり (塩味)
\700
山芋の紹興酒漬け
\700
生ザーサイ
\700
前菜
四川名菜 よだれ鶏
\1,800
温蒸し鶏とレタスの特製醤油ソース
\1,500
パクチーサラダ
\1,500
細切り豆腐のピリ辛和え
\1,300
ぼたん海老の紹興酒漬け 1尾
\1,200
クラゲの冷菜
\1,500
棒々鶏
\1,500
野菜
季節の青菜炒め
\1,600
茄子の四川風炒め
\1,800
豆腐
四川麻婆豆腐
\1,800
蟹と豆腐の上海煮
\2,000
卵料理
トマトと卵の岩塩炒め
\1,900
えびと卵のフワフワ炒め
\1,900
きくらげと卵、豚肉の炒め
\1,900
フカヒレ
生海苔とフカヒレのスープ(塩味) 1人前
\1,200
蟹とフカヒレのスープ 1人前
\1,200
海鮮
えびのチリソース
\1,900
天使えびの四川風スパイス炒め
\2,400
鶏肉
地鶏と四川唐辛子の山椒炒め
\1,900
地鶏とカシューナッツの炒め
\1,800
地鶏のユーリンチー
\2,000
牛肉 (国産A4黒毛和牛使用)数量限定商品
牛肉の青山椒炒め
\3,500
牛肉と旬野菜のブラックビーンズ炒め
\3,500
豚肉
黄ニラと豚肉の細切り炒め(塩味)
\2,400
濃厚黒酢すぶた
\2,400
チンジャオロースー
\1,900
にんにくの芽と豚肉細切り炒め
\1,900
飯
ねぎ豚土鍋炒飯
\1,700
フカヒレあんかけ炒飯
\2,800
五目炒飯
\1,600
蟹とレタスの炒飯
\2,000
飲茶
廣安名物 大シュウマイ 2ヶ
\660
海老と蟹の贅沢春巻き 2本
\1,800
蒸しパン 1ヶ
\330
湯
黒酢の酸辣湯(サンラータン) 2~3名
\1,400
デザート
胡麻団子
\660
※すべて税込み価格です
※別途10%サービス料を頂戴します
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